Dalla passione per la ristorazione e l’accoglienza della famiglia Vitulano, il Royal Vesuvio di Napoli è una delle location più ricercate per matrimoni. Splendida villa con vista panoramica sull’intero golfo napoletano, il Royal Vesuvio è il posto ideale dove organizzare qualunque tipo di evento, sia all’esterno, grazie alla presenza di un grande giardino con piscina e di un parco giochi per bambini, sia all’interno, in ampi e raffinati saloni. Le sale, decorate con gusto ed eleganza nei colori pastello, possono contenere fino a 500 invitati e danno direttamente sul parco e piscina, per godere di un panorama rilassante prima e durante il ricevimento. La cucina si divide sapientemente tra ricette tipiche della tradizione gastronomica partenopea con proposte culinarie innovative: i menù sono ricchi, i sapori decisi e genuini. Dai gamberetti al vapore con pomodorini e fagiolini verdi ai paccheri in salsa di arancia e fiammiferi di melanzane, passando per filetto di manzo soffice su fonduta di formaggio e velo di orata in crosta di patate gli ospiti potranno degustare davvero piatti “importanti”, ricercati… regali! La villa dispone anche di una lussuosa suite dove trascorrere la prima, romantica notte di nozze.

IL PESCE.
Protagonista dei menù matrimoniali.

Napoli e provincia sono zone particolarmente rinomate per il pesce, re dei menù matrimoniali. È possibile infatti degustarlo a partire dagli antipasti, serviti nella maggior parte dei casi a buffet, per rendere più dinamico il pasto e piacevole la conversazione. Moltissimi ristoranti a Napoli preparano come antipasto insalata di mare, polpa di granchio, polipo con olive e patate, carpaccio di pesce spada, seppie con fagiolini o piselli, triglie e salmone marinati…
Il pesce deve essere rigorosamente fresco e profumare di mare: attenzione quindi a quanti fanno uso copioso di aceto per coprire odori forti (sintomo della non freschezza del pescato).

Nei primi piatti è il pesce a dare il sapore deciso a tagliolini, farfalle, gnocchetti, trenette, fettuccine, pennette e risotti conditi con dadolata di pesce spada, astice, vongole e cozze e con l’immancabile protagonista della cucina mediterranea: il pomodoro. Il pachino, con il suo sapore ricco e deciso è uno dei tipi di pomodoro maggiormente utilizzati, soprattutto nei menù matrimoniali.
Ricchi anche i secondi piatti di pesce, come la cernia in crosta di patate e il salmone in crosta di sale, l’orata al cartoccio e la frittura mista di gamberi e calamari.
Profumato e delicato, morbido e gustoso, il pesce, cucinato a regola d’arte, permette davvero di realizzare ricette uniche che lasceranno voi, sposi, e i vostri invitati davvero soddisfatti.

Per un matrimonio da favola, nell’incanto d’Ischia.

Attiva sin dal 1972 nel campo della ristorazione, la famiglia Leonessa gestisce I Giardini di Giulia, meravigliosa location per il tuo matrimonio, a Casamicciola Terme (Ischia). Dalla terrazza panoramica si può ammirare un paesaggio mozzafiato che abbraccia tutto il Golfo, perdendosi sull’orizzonte, dove il sole va a morire colorando il mare di caldi bagliori. Qui l’incanto della natura viene arricchito da una grande montagna, che protegge la villa, da rigogliosi giardini con palme, ulivi e piante grasse che ne decorano gli esterni e giochi di acqua e luci trasformando questa location in un vero e proprio paradiso, dove i sogni di ogni futura sposa si trasformano in realtà. Il servizio e l’accoglienza, impeccabili in tutto e per tutto, rendono i Giardini di Giulia il posto perfetto, per un matrimonio perfetto. I pasti, preparati con maestria dagli chef, vengono serviti su eleganti piatti in porcellana, con posate in argento; il buffet, servito sul bordo piscina dove vengono lanciati in chiusura serata i fuochi d’artificio, offre prelibatezze che sfizieranno gli invitati. Ma non è tutto: gli sposi potranno rilassarsi presso il centro benessere della struttura e passare la prima, romantica notte nella suite.

La location giusta per un ricevimento fuori dal comune

Villa Fiorentino sorge a Positano, in un angolo di Paradiso. Location ideale per chi desidera organizzare una cerimonia raccolta, con pochi invitati (fino a un massimo di 100), Villa Fiorentino offre la possibilità di vivere il giorno del matrimonio con la sicurezza e tranquillità di affidarsi a un team di esperti, tra cui la wedding planner Paola Fiorentino. Quest’ultima affiancherà gli sposi consigliando loro le migliori soluzioni e idee, dall’addobbo floreale alla sceltà del menù, per rendere unico il giorno più bello della loro vita. La struttura offre due diverse formule di ricevimento, per permettere i massimi livelli di personalizzazione. La formula pranzo/cena comprende, oltre all’assistenza della wedding planner, il ricevimento sulla terrazza panoramica curato nei minimi dettagli dallo chef, torta nuziale, aperitivo di benvenuto, acconciatura, giro in barca e servizio fotografico, pernottamento degli sposi nello splendido appartamento Honey Moon, il tutto al prezzo di 100 euro a persona. Per un ricevimento meno “tradizionale” invece, la formula buffet da 80 euro, comprende ricevimento con buffet in terrazza, cockatail, acconciatura, decorazioni floreali, gita in barca e fotografo e infine pernottamento.

per scegliere tra le possibili acconciature sposa ci si può far ispirere anche dai maestri d’oltreoceano. Ecco un esempio di acconciatura molto interessante che può fare da spunto per i nostri parrucchieri, o per permettere alle spose di farsi un’idea per la propria acconciatura di sposa
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Una struttura da sogno, per il matrimonio dei tuoi sogni.

Villa Eliana sorge a Sorrento, su un’altura che domina il golfo di Napoli con veduta panoramica su Capri e Massa Lubrense.  Immersa in un antichissimo uliveto, uno tra i più longevi di tutta la Campania, Villa Eliana è una struttura raffinata e particolarmente elegante, per vivere con classe il giorno più bello della propria vita. La struttura dispone di una grande terrazza con piscina e gazebo, oltre a una sala interna con ampie vetrate per godere dello spettacolo mozzafiato che circonda questa antica, splendida dimora. Gli esterni sono dotati di impianto wireless mentre la stanza interna dispone di climatizzatore e guardaroba. Lo staff di Villa Eliana, specializzato e altamente professionale, offre un servizio davvero impeccabile, elemento che, assieme al cibo, rende unico qualunque evento. La cucina viene affidata quasi del tutto al ristorante Quattro Passi, che si occupa del catering, offrende piatti preparati con elementi selezionati e grande attenzione al dettaglio, a partire dalla presentazione degli stessi. Quella del ristorante Quattro Passi di Antonio Mellino non è infatti una semplice cucina, ma una “cucina d’autore”, caratterizzata da piatti tipici della tradizione mediterranea rivisitati con l’estro e la creatività che solo un grande chef sa aggiungere a ogni pietanza. Chi sceglierà Villa Eliana come location per proprio ricevimento matrimoniale, si ricordi che questa struttura è anche una villa per soggiorni, dove è possibile rilassarsi in confortevoli ed eleganti camere per un minimo di tre giorni.

Per chi vuole organizzare un rinfresco memorabile in una cornice incantevole e pittoresca, l’antica masseria Il Mandarino rappresenta la location perfetta. Immersa in un meraviglioso e curato giardino inglese con roseti, passiflora e profumati gelsomini, Il Mandarino, un’accogliente villa di campagna distante soltanto 20 chilometri da Napoli (tra Cuma e Licola), è l’ideale per tenere ricevimenti sobri ed eleganti in un’atmosfera da sogno.

La grande sala può contenere fino a 200 invitati, i quali potranno trascorrere la notte in una delle 8 stanze di cui dispone la villa; il giardino invece, costellato di pergolati profumati che danno sul mare, è ampio oltre 3.500 mq e dispone dello spazio necessario per tenere pranzi e cene all’aperto, a stretto contatto con la natura del luogo. Il servizio, attento e impeccabile in ogni particolare, è curato dal LuisMas Banqueting Eventi, rinomato per l’alta professionalità e per la qualità delle pietanze, elementi che contribuiscono a rendere unico ogni evento. Il costo dell’affitto della villa è variabile e si aggira tra i 2 e i 3 mila euro circa; variabile è anche il costo dei menù che parte dai 90 euro in sù. Tra i piatti che è possibile degustare a Il Mandarino, imperdibili il risotto in crosta di formaggio e la grigliata di pesce fresco.