Per tradizione è la suocera a donare, il giorno delle nozze, il bouquet alla sposa. Per evitare spiacevoli sorprese è consigliabile che le due donne si consultino in precedenza o al massimo che la madre dello sposo abbia consapevolezza della fattura e del colore dell’abito. In molti casi la scelta del bouquet è affidata totalmente alla sposa, la quale può recarsi dal fiorista in compagnia della futura suocera che si occuperà poi del ritiro e del pagamento. Oltre allo stile e al colore però un ruolo importante, per molte spose, gioca il significato che tradizionalmente si attribuisce ai fiori. Attraverso il bouquet, la sposa comunicherà così anche il suo stato d’animo, le sue sensazioni, ma anche le sue aspettative. I classici fiori d’arancio, dal profumo così caratteristico, simboleggiano appunto un desiderio di unione; ma, sembra, che oggi siano stati del tutto “soppiantati”.  Le rose la fanno da padrone; ma, attenzione… il loro senso muta al cambiare del colore. Le bianche esprimono innocenza e purezza (come il giglio dello stesso colore); quelle rosa alludono a un profondo senso di felicità e gioia; le rose gialle invece denotano gentilezza d’animo e spirito lieto; le rosse, infine, simboleggiano amore eterno, ma inserirle nel proprio bouquet denota anche eccentricità e desiderio di stupire. Per chi ha gusti più “posati” le margherite bianche vanno benissimo: oltre ad essere bellissime nella loro semplicità, parlano di purezza, di amicizia, di innocenza. Una composizione con camelie rosa, infine, deve rendere lo sposo particolarmente felice; esse dicono infatti: “Sono fiera del tuo amore”.