In un ricevimento di nozze il taglio della torta è un momento importante: le macchine fotografiche di amici e parenti scattano a raffica, il brindisi, gli auguri di una vita di coppia lunga e serena… E se i futuri sposi desiderano rendere questi istanti ancora più memorabili, consigliamo loro di rivolgersi a Fiorella, una cake designer dalla creatività davvero formidabile. Il cake designer è una professione, poco conosciuta in Italia, che consiste nel dare vita a piccole opere d’arte fatte di crema e zucchero! Torte, pasticcini, muffins e confetti vengono decorati con i colori e le forme più diverse: il risultato è davvero incredibile. Basta dare un’occhiata al sito www.tortedifiorella.com per rendersene conto. Abbiamo parlato un po’ con Fiorella, l’artefice di tanta bellezza. Partita da una formazione accademica di architetto, ha cercato di coniugare la sua innata manualità, il gusto per il design e la progettazione con la passione per i dolci, amore trasmessole direttamente dalla nonna materna, dalla quale ha carpito i segreti per la realizzazione di dolci non solo belli, ma anche buoni. Contraria infatti a un gusto troppo carico,  tipico dei dolci decorati e cioè con molto burro e secchi all’interno, Fiorella preferisce di gran lunga rivolgersi ad una tradizione nostrana: pan di spagna bagnato e farcito. Per quanto riguarda la decorazione essa viene realizzata con pasta di zucchero; i soggetti raffigurati sulle torte sono spesso suggeriti dai committenti, i quali parlano con Fiorella della personalità, dei vizi o delle virtù del festeggiato lasciando alla sua creatività il compito di dare vita ai suoi bellissimi dolci. Dolci adatti per ogni occasione; già tante coppie di sposi si sono rivolte a lei per avere in esclusiva torte originali, irripetibili. Fiorella ricorda con piacere in particolare una torta nuziale fuori dall’ordinario, dai colori giallo e rosso, a cinque piani e decorata con perline. Insomma, nessun limite alla fantasia e all’estro. Per contattare Fiorella le si può inviare un’e-mail all’indirizzo info@tortedifiorella.com oppure chiamarla al numero 329 0229964.

video torte di fiorella